I nostri prodotti
Abbiamo circa 1200 piante di olivo con cui produciamo un ottimo Olio EVO IGP, senza l’utilizzo di concimi e additivi chimici.
Nel 2019 abbiamo iniziato un percorso di agroforestazione e stiamo pian piano trasformando i nostri oliveti classici in sistemi complessi che producono frutta, verdura e olio.
Coltiviamo secondo i principi dell’agricoltura sintropica, autoproducendo le piante che immettiamo ogni anno nel sistema, permettendoci di utilizzare sempre prodotti freschi per la nostra cucina, con l’obiettivo di arrivare alla completa autoproduzione nei prossimi anni.
Produciamo e vendiamo marmellata fatta in casa, olio extravergine di oliva e profumatori d’ambiente e condimenti per arrosti di carne e pesce, realizzati utilizzando le nostre piante aromatiche.
